EL CEVICHE

Si me preguntan cuál es mi palto preferido no tengo que pensarlo dos veces para contestarlo, EL CEVICHE PERUANO.

Y quiero aclarar que soy un simple mortal en la numerosísima lista de fanáticos de esta estrella de la cocina, que cuenta con cinco sabrosos y sencillos ingredientes bases, menudas tiras de pescado empapadas y amaceradas en sumo de limón, con láminas de cebolla, ají y sal a gusto una simple combinación que manos expertas crean en pocos segundos un suculento, chispeante y vigorizante plato que ha logrado sorprender los paladares del mundo… EL CEVICHE y bien picante es mi ÍDOLO…

Últimamente me he vuelto como amigo inseparable de mi gran amiga la sociable, justo cuando salía de trabajar por la av. Arequipa vi  algunas chicas con minifalda y me acorde de mi amiga entonces cogí el celular y la llamada, obviamente no me contesto hasta las 4ta vez, le pregunte donde estaba me dijo que en su departamento así que sin dudarlo fui donde ella, en el camino quise comprar unos postrecitos pero cuando llegue a la pastelería me acorde que mi amiga siempre está a dieta así que no compre nada.

Llegue al departamento y al tocar la puerta me abrió un chico con el torso desnudo que tenía unos pectorales marcados con unos brazos que me quería echar sobre ellos, el chico me dice que pase él se pone su polo y se va, luego de eso sale mi amiga de su cuarto y obviamente recién duchada, era de más preguntarle quien era ese chico, en fin empezamos a conversar y hablar nuestras cosas cuando de pronto me dice que me tiene que contar algo, obviamente le digo que cosa es y ella me dice que se va a realizar un comercial con una de las mejores maestras de la repostería, obviamente ya se a quien se refería (no voy a decir su nombre), así que le pregunte como sabia ella de eso y me dijo que el chico que se fue es el productor del comercial y como habían quedado en verse nuevamente después de trabajar mi amiga me dijo que si quería podía acompañarla, obviamente le dije que sí y estaba muy emocionado, así que me pareció una gran idea preparar un postre y llevárselo a ella y que me dé su opinión, ya que los postres que preparo lo hago con su receta del día a día, así que me desperté en la madruga y me puse a preparar el primer postre que aprendí un delicioso CHEESECAKE DE SAUCO,

trate de hacer lo más delicioso que podía, amaneció prepare mi postre y nos fuimos con mi amiga al lugar donde se iba a grabar el tan maravilloso comercial, era un lugar muy bonitos por Barranco un parque muy hermoso, el día era perfecto ni mucho sol ni mucho frio, todo era perfecto para ese día.

Estuve ahí por más de 40 minutos parado esperando que llegue mi diva, mi ídolo y así fue llego todo ella tan dulce y tierna como siempre, tan suave y obviamente con esa sonrisa que la caracteriza, trate de acercarme a ella antes que empezara el comercial con mi postre en mano y no pude sus asistentes me lo impidieron y ella solo me llego a ver y no dijo nada, me imagino pues que estaba súper  nerviosa por el comercial, así que me puse a esperar que acabase el comercial para luego entregarle mi postre y saber su opinión.

Pero durante la realización del comercial o mejor dicho era parte de su programa  pues vi cosas que no me empezaron a gustar, como el comportamiento de mi ídolo, ella empezó a gritar cuando las cosas no salía como ella quería, tenía una cara de demonio y no ese rostro angelical que yo veía por la tele, conforme pasaba la tarde mi gran ídolo se me empezó a caer poco a poco que la verdad me dio mucha tristeza, cuando termino su comercial trate de acercarme nuevamente a ella y ella no quiso recibirme así que sus asistente volvieron a impedírmelo, así que solo atine a hablar fuerte y decirle lo mucho que lo admiraba a ella y a todo lo que hacía, se por las cosas que ha pasado como lo de su hija cuando no pude vencer esa enfermedad, pero de igual manera ella no se derrumbó y continuo con su vida llevando esa alegría y esas dulzura del día a día en la televisión, que en verdad como yo así lo admiraba había un montón de jóvenes que lo admiraban, pero no fue un placer tan grato verla así como la vi yo, que gracias a ella me empezaron a gustar la repostería y que esto que traía en la mano era lo primero que yo había aprendido con ella así que deje mi postre en el piso y me retire algo decepcionado, ya que la persona que tanto admiraba no era como yo creía.

Mientras mi amiga seguía siendo muy sociable con la gente de producción yo estaba sentado en a un lado cuando de pronto escucho una voz que me dice LU, yo volteo y era ella quien dijo mi nombre se acercó a mi lado y me toco de la mano y me dijo: discúlpame por mi comportamiento de hace un instante es que he tenido una semana muy difícil, la gente hay veces no se pone a pensar que las personas que salimos en la tele somos como cualquier otra, te llaman, te preguntan, te confrontan, te dicen, te mandan y yo solo soy una persona más, y hay veces no tenemos tiempo ni para nosotros mismos, y sabes eso lo que dijiste hace un instante de mí y sobre lo mucho que sabes de mi vida pues me sorprendió, muy pocos saben por las cosas que pase, y en cambio tu si lo sabes, sabes desde mi primera tienda hasta la última que he abierto y lo mejor que me alegra es que soy buena maestra ya que tu postre está muy delicioso tanto así que todo producción se lo acabo.

Después de escuchar eso y mucho más lo que me decía mi ídolo me alegro el día y sobre todo valió la pena haber ido a ese lugar ya que termino invitándome a su set de grabación para uno de sus programas.

Es importante creer en nosotros mismos y sin ser pretenciosos saber que para unas personas nosotros somos los ídolos